Crumbl cookies

Crumbl cookies to ciastka, które są tak duże i sycące, że jedno wystarczy, aby zaspokoić chęć na słodkości – naprawdę! Chcesz poznać przepis na crumble cookies i ich właściwości? Poznaj bliżej przysmak, na którego punkcie zwariował cały świat!

Receptura crumbl cookies jest dziełem dwóch kuzynów działających w branży cukierniczej w Stanach Zjednoczonych. Przedsiębiorcy chcieli stworzyć ciastko idealne, czyli takie, które będzie chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku, a przy tym wyjątkowo pyszne. Nie dość, że im się to udało, to jeszcze stworzyli nowy trend, którym inspirują się miliony!

Jak przygotować pyszne ciastka, które stały się viralem? Mąkę należy wymieszać ze skrobią ziemniaczaną, proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną. W drugiej misce ubić masło z cukrem trzcinowym i jajkiem. Bardzo ważne jest dokładne wymieszanie wszystkich składników, dlatego ubijanie może zająć nawet 10-12 minut. Następnie łączy się składniki z pierwszej i drugiej miski i miesza się wszystko mikserem na małych obrotach. Teraz czas dodać kawałki czekolady.

Gotowa masa powinna spędzić w lodówce około 30 minut.

Z tak przygotowanego ciasta formuje się sporych rozmiarów kule. Crumbl cookies zazwyczaj mają do 10 cm średnicy i mogą ważyć nawet 100g! Kładąc ciastka na blaszce, pamiętaj o zachowaniu odpowiednich odstępów, ponieważ w trakcie pieczenia ciastka będą zwiększać swoją objętość. Jeśli masz dużą ilość ciasta, trzeba będzie podzielić pieczenie na dwie lub trzy partie.

W piekarniku rozgrzanym do 180 stopni ciastka powinny spędzić około 12 minut. Nie martw się, jeśli zaraz po wyciągnięciu będą wydawały się zbyt miękkie – stwardnieją z czasem, podobnie jak pierniczki.

Teraz pora na dekorację! Crumbl cookies można ozdobić na wiele różnych sposobów, polewając je kolorowym lukrem, posypką, piankami. Nie zaszkodzi też nałożyć na kruche ciastko trochę kremu, a nawet owoców. Możesz także do woli eksperymentować z nadzieniem. Znane są wersje, w których w cieśnie zatopiony jest nawet cały batonik! W wielu wersjach występują także klasyczne przyprawy, takie jak cynamon. Możesz stworzyć wariant ze słonym karmelem albo z oreo. Nie ma tu sztywnych reguł – wybierz to co lubisz. Tworząc 8 albo 10 ciasteczek, każde możesz udekorować w inny sposób, używając innych dodatków i innych smaków. W ten sposób każdy egzemplarz stanie się wyjątkowy.

Dobrze wiedzieć, że produkt z popularnej amerykańskiej sieciówki, który rozbudza wyobraźnię można przygotować we własnym domu. Będzie on idealnym deserem, energetyczną przekąska do zabrania na wycieczkę, wspaniałym podwieczorkiem. Przykuwa wzrok dzięki efektywnemu wyglądowi i działa na wyobraźnię. Ciastka inspirowane przepisem na Crumble cookies kupisz w różnych miejscach – przy okazji jarmarków świątecznych, pikników, targów i innych imprez, gdzie przewija się dużo ludzi, którzy mają ochotę na coś naprawdę pysznego. Jedno ciastko wystarczy, żeby szybko zaspokoić głód, a przy okazji zrobić perfekcyjne zdjęcie na Instagram, bo efektowny wygląd to kolejna zaleta tego specjału. Cieszy się ogromną popularnością wśród dorosłych miłośników słodyczy. To coś więcej niż zwyczajny donut albo muffin. Choć nie jest to tani wypiek, z pewnością budzi więcej pozytywnych emocji niż pospolite ciastko. Rozkoszuj się smakiem crumbl cookies sam na sam albo podaruj wyjątkowe ciastka rodzinie i znajomym.