Ciasta, desery i przekąski na słodko na sylwestra

Słodkości na sylwestra to ważny element menu. Desery dobrze uzupełniają słone przekąski i ciepłe dania obiadowe. Dzięki takiej różnorodności w imprezowym menu każdy znajdzie coś dla siebie. Na przygotowanie ciast jest zresztą dużo czasu, ponieważ przyjęcie sylwestrowe zazwyczaj zaczyna się dopiero późnym wieczorem.

Pyszne ciasto na sylwestra możesz przygotować, korzystając z drożdży. Wypieki stworzone w ten sposób będą puszyste i delikatne, a po wyjęciu z piekarnika zobaczysz, że wyraźnie urosły. W tej kategorii możemy polecić takie przepisy jak:

• szybki placek drożdżowy;
• drożdżówki ze śliwkami i cynamonem;
• ciasto drożdżowe z owocami. 

Ciasto bez pieczenia na sylwestra

Jeśli nie masz ochoty na pieczenie, to wcale nie oznacza, że z ciast trzeba całkowicie zrezygnować. Nic podobnego! Istnieje wiele przepisów, w których piekarnik nie będzie potrzebny. W ten sposób można zrobić pyszny sernik. Ciasto na sylwestra bez pieczenia, które polecamy to:

• sernik z marakują;
• kolorowy sernik na zimno;
• sernik z kaszą jaglaną. 

Słodkości na sylwestra jadają także osoby na diecie bezglutenowej. W jaki sposób zapewnić im dostęp do odpowiednich produktów? Na szczęście nie będzie to trudne. Bez glutenu także można zrobić wiele dobrych przepisów. Bardzo dobrym przykładem jest tarta kokosowa, która powstaje z mleka skondensowanego, jajek, cukru pudru i wiórków kokosowych. Inny bezglutenowy, wegański przepis, czyli deser z komosy ryżowej z cynamonem także ma wyjątkowy smak. Do przygotowania tego specjału potrzebny jest ugotowany ryż, cynamon, mleko skondensowane i mleko w proszku. Na koniec warto jeszcze polecić meksykański pudding ryżowy.

W menu sylwestrowym dobrze jest postawić na różnorodność. Wiele potraw i małe porcje to przepis na sukces. Idealnie, jeśli słodkie wypieki od razu są podzielona na mniejsze porcje, bez konieczności podawania na stół dużego ciasta i krojenia na części. Dlatego na imprezie sprawdzą się muffinki. To szybki deser na sylwestra, który można przyrządzić z przeróżnymi dodatkami. Wśród popularnych przepisów są oczywiście muffinki z jagodami, muffinki z borówkami, a także muffinki bananowo-czekoladowe. Możesz wybrać każdą z opcji, w zależności od tego, które składniki masz akurat pod ręką.

Gdy przygotowujesz ciasto sylwestrowe przepis ma duże znaczenie, ale nie mniej ważny jest wygląd i sposób podania. Jak można udekorować ciasto? Na pewno prostą i skuteczną metodą jest dekoracja za pomocą wykałaczek z papierowymi chorągiewkami. Patyczki wbijają się dobrze w każdą muffinkę, tort czy ciasto drożdżowe. Inny ciekawy sposób to ulepienie figurek z masy cukrowej podobnych do tych, które umieszcza się na tortach urodzinowych. Sylwestrowe ciasta możesz także ozdobić za pomocą kolorowych posypek. Bardzo możliwe, że zostały jeszcze w domu po dekorowaniu świątecznych pierniczków. Pod ręką masz pewnie też kajmak, budyń, garść orzechów - składniki ciasta podawanego na Gwiazdkę idealnie sprawdzą się także jako element deserów serwowanych w trakcie sylwestrowej nocy.

Nie ma sztywnych zasad co do tego, jakie desery sylwestrowe powinno się przygotować. Proste ciasto na sylwestra może być pieczone w piekarniku albo zrobione bez pieczenia. Są także opcje bezglutenowe oraz specjalne przepisy dla dzieci, takie jak chatka Baby Jagi. Finalnie menu powinno być dopasowane do preferencji żywieniowych zaproszonych gości i tak konstruowane, żeby każdy miał kilka opcji do wyboru. Gdy przygotujesz pyszne ciasto, sylwester będzie można powitać z lampką szampana w jednej ręce i słodkościami w drugiej. A to co zostanie po imprezie zawsze można będzie zjeść następnego dnia do kawy - szykuje się wyjątkowa uczta, a proste i szybkie przepisy zachwycą Twoich gości!