"Chickles”, czyli serowe pikle - krok po kroku

To pomysłowa przystawka, która ostatnio podbiła internet. Chcesz poznać ten trend? Wyjaśniamy, jak przygotować pikle w serowej panierce!

Media społecznościowe pomagają szybko wypromować oryginalne kulinarne pomysły, czego najlepszym przykładem dubajska czekolada. Czy seropikle również zrobią taką furorę? Czas pokaże. Jak do tej pory wiele osób na całym świecie spróbowało już tego specjału i podzieliło się z widzami swoją wersją tego przepisu. Chickles to - najprościej rzecz ujmując - ogórek kiszony w serowej skórce. Taka kompozycja ciekawie łączy intensywny smak żółtego sera z wyrazistym, kwaśnym ogórkiem. Interesujący efekt potęguje to, że mamy tu chrupiącą skórkę, a przy tym miękki środek. To naprawdę oryginalne i zaskakujące!

Ogórek kiszony w serowej panierce przygotowuje się naprawdę prosto. Ogórki ze słoika należy pokroić na ćwiartki. Właśnie w tej formie będą panierowane. Kolejny krok to roztopienie na patelni startego sera. Gdy ser pod wpływem wysokiej temperatury się roztopi, należy położyć na nim ogórka i zawinąć go w taką serową panierkę, korzystając ze szpatułki.

O czym pamiętać, żeby serowo-kiszona przekąska wyszła naprawdę smaczna?

• Wytrzyj ogórka papierowym ręczniczkiem, zanim trafi na patelnię. Dzięki temu unikniesz nadmiaru wody ze słoika, więc panierka będzie łatwiej przylegać.
• Dobrze wybierz ser, który będzie stanowił panierkę. Możesz wykorzystać miks startego sera gouda i cheddar albo wykorzystać tostowy ser w plastrach.
• Pamiętaj, że podobnie jak inne przystawki na ciepło, najlepiej smakuje z sosem. W zależności od własnych preferencji możesz wybrać łagodny dip czosnkowy albo coś bardziej pikantnego.
• Nie smaż chickles zbyt długo. Jeśli ser przyczepi się dobrze do ogórka, nie ma potrzeby, żeby całość podgrzewać jeszcze przez kilka minut. Wystarczy krótka chwila - i już gotowe!

Ten prosty przepis jest tak łatwy, że nawet osoby trzymające się z dala od kuchni nie będą mieć problemów z przyrządzeniem takiej przystawki. Idealnie nadaje się na finger food. Można jeść taką potrawę nawet bez stołu, talerza i sztućców. Wystarczy chwycić chickles i zanurzyć w miseczce z sosem!

Gdy wypróbujesz danie raz, pewnie zechcesz przygotować kolejne wersje przy okazji starając się udoskonalić przepis. Na to także są w sieci różne sposoby! Chickles niektórzy przygotowują także z mięsnymi dodatkami. Plasterek szynki albo salami może spokojnie trafić pomiędzy serem a ogórkiem.

Warto eksperymentować także z samymi ogórkami. Chickles można przecież przygotować z tradycyjnych ogórków kiszonych, jak również z ogórków małosolnych i konserwowych. W każdym wariancie smak będzie trochę inny. Jeśli różne typy ogórków połączy się z różnymi rodzajami sera można uzyskać wiele kombinacji. Aż się prosi o to, żeby poszukać tej, które najbardziej Ci zasmakuje!

Chickles to perfekcyjna przekąska na wieczór filmowy, spotkanie w liczniejszym gronie, a także domówkę. Można uwzględnić serowe pikle w menu na imprezę sylwestrową, urodziny albo dowolną, inną okazję.