Burger salad, czyli sałatka hamburgerowa, to danie, które zyskało dużą popularność za sprawą social media. Na Tik Toku można znaleźć setki krótkich filmików pokazujących różne wersje tego przepisu. W jaki sposób hamburgera można zamienić w sałatkę? Wyjaśniamy, czym jest burger salad i kto powinien spróbować tego specjału!
Co to jest burger salad?
Sałatka kojarzy się z czymś zdrowym, a hamburger raczej z tłustym fast foodem. Skąd zatem takie nietypowe połączenie słów i co właściwie oznacza? Burger salad to rzeczywiście sałatka, która zawiera takie składniki, jak hamburger. Bazą do tego oryginalnego dania jest smażone mięso wołowe. Nie jest jednak zbite w formę kotleta, tylko rozdrobnione na patelni, podobnie jak mięso na spaghetti bolognese albo chili con carne. Mięso rozkłada się na sałacie, a do tego dorzuca standardowe dodatki jak do burgera – pomidory, ogórki, cebulę, roztopiony ser i oczywiście sos, który połączy wszystkie składniki. Może to być sos burgerowy WINIARY, sos BBQ lub inny, który lubisz.
W ten sposób można poczuć smak burgera, ale jeść w zupełnie innej formie. To naprawdę ciekawa perspektywa – warto spróbować!
Burger salad możesz przygotować w kilku wersjach.
- Hamburger salad to podstawowa wersja przepisu, imitująca klasycznego hamburgera. Oprócz mięsa niezbędna jest sałata i pomidor, pożądanym dodatkiem będzie ogórek i cebula.
- Cheeseburger salad – to to samo – tylko, że z dużą ilością ciągnącego sera.
- Big Mac salad – to wersja imitująca popularną kanapkę z sieciowej restauracji znanej na całym świecie. Zamiast ketchupu lub majonezu pojawia się tu charakterystyczny sos Big Mac.
Jeśli chcesz, możesz wzbogacić sałatkę burgerową o własne dodatki. Ciekawe efekty osiągniesz, dodając na przykład ostre papryczki, oliwki, pieczarki czy ser feta. Jeśli nie przeszkadza Ci duża ilość mięsa w sałatce, można wzbogacić smak potrawy także o smażony bekon.
Dla kogo sałatka burgerowa?
Burger salad różni się od burgera przede wszystkim inną formą. Sama składniki ich proporcje są natomiast podobne jak w klasycznym burgerze, choć rzuca się w oczy jedna rzecz – brak bułki. Z tego powodu burger salad pokochali miłośnicy diety keto. Jeśli preferujesz właśnie ten sposób żywienia, to na pewno stawiasz na mięso i warzywa, ale z wyłączeniem zbóż. W tej sytuacji burger salad to świetna propozycja, żeby zjeść coś w stylu burgera, a przy tym zachować wierność zasadom swojej diety.
Sałatka hamburgerowa to także sposób na to, żeby miłośnicy burgerów jedli trochę zdrowiej. Dlaczego? Mimo, że w daniu pojawia się smażone czerwone mięso, duża ilość warzyw może to zniwelować. Poza tym przygotowana w domu burger salad to wciąż lepsza opcja niż wizyta w restauracji, gdzie poza burgerem w bułce prawdopodobnie dostaniesz także frytki smażone w głębokim tłuszczu oraz gazowany napój.
Burger salad to przepis dopasowany do diety keto i zdrowszy od burgera w tradycyjnej formie. To jednak nie jedyne zalety tego dania. Warto także podkreślić jego efektowny wygląd, a także łatwość przygotowania. Przyrządzenie takiego obiadu nie zajmie dużo czasu. Możesz to zrobić nawet w ostatniej chwili, gdy brakuje innych opcji żywieniowych, a pora obiadu jest już za chwilę.
Zrobienie sałatki burgerowej jest dziecinnie proste, a może dać naprawdę wielką radość. Koniecznie wypróbuj ten przepis! Burger salad to ciekawa wariacja na punkcie amerykańskiej kuchni. Możliwe, że jeśli przypadnie Ci do gustu, przez jakiś czas burgery będziesz jeść tylko w ten sposób.
lite