Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Chcesz, aby Twój sos pieczeniowy zawsze miał doskonały smak, aromat, konsystencję i wygląd? Mamy dla Ciebie wskazówki - jakich błędów unikać, aby Twój sos pieczeniowy wyszedł dokładnie tak, jak lubisz.

1. Nie przesadzaj z wodą.

Zbyt duża ilość płynu dodana podczas duszenia mięsa może nadmiernie rozcieńczyć smak wywaru. Poziom wody w naczyniu nie powinien przekraczać połowy wysokości mięsa - w przypadku większych kawałków (np. wołowiny czy dziczyzny) - płyn może sięgać do 3 wysokości mięsa.

2. Zachowaj esencję.

Przy gotowaniu warto zredukować ilość wody (odparować), aby sos zgęstniał i zyskał głębię smaku. Dodatki do mięsa, takie jak makaron czy ryż, nie wymagają polania dużą ilością sosu, więc nie rozcieńczaj esencjonalnego wywaru wodą - zyskasz większą objętość, ale stracisz jego nasycony smak.

3. Co za dużo mąki, to nie zdrowo.

Marzy Ci się piękny, gęsty sos? Mamy na to lepszy sposób niż dodawanie do potrawy mąki w postaci zasmażki lub zaklepy (mąka rozrobiona z wodą). Dodaj do samodzielnie przygotowanego sosu nowego Esencjonalnego Sosu Pieczeniowego Winiary - sos będzie idealnie gładki, bez grudek i odpowiednio gęsty.

4. Czasem mniej znaczy więcej.

Zbyt duża ilość soli i przypraw, dodana na samym początku do mięsa, może spowodować, że po odparowaniu płynu wywar stanie się zbyt słony lub pikantny - po prostu niesmaczny! Aby właściwie doprawić sos, najlepiej użyć nowego Esencjonalnego Sosu Pieczeniowego Winiary. Możesz dodać go na początku, w trakcie gotowania lub na samym końcu - jeśli smak sosu będzie wymagał jeszcze ostatecznego doprawienia.

5. Dodaj daniu rumieńców.

Aby uzyskać piękny, głęboki, pieczeniowy kolor sosu - podsmaż mięso i cebulkę. Złocisty kolor mięsa pomoże nadać wyraźną, głęboką barwę wywarowi. Jeśli chcesz mieć pewność, że sos będzie wyśmienicie wyglądał - wezwij na posiłki nowy Esencjonalny Sos Pieczeniowy Winiary. Wystarczy stosować się do naszych wskazówek, a przygotowywanie wspaniałego sosu pieczeniowego pójdzie gładko!
Ciesz się gotowaniem z Winiary - teaser full

Ciesz się gotowaniem z Winiary

Szukasz pomysłu na szybki obiad? A może sosu, który podkreśli smak Twoich dań? Z naszymi produktami z łatwością przyrządzisz aromatyczne potrawy na różne okazje.

Zobacz produkty