15 pomysłów na zdrowe śniadanie dla dzieci

Dziecięce śniadania powinny być przede wszystkim urozmaicone. Codziennie jedzenie tego samego nie wspomaga apetytu a próbowanie nowych rzeczy przeciwnie - stanowi okazję do kształtowania dobrych nawyków żywieniowych.

Idealnie śniadanie dla dziecka powinno zawierać:

• białko,
• witaminy,
• węglowodany, które dają energię,
• zdrowe tłuszcze,
• inne ważne składniki odżywcze.

Jeśli dodamy do tego jeszcze atrakcyjny wygląd i dobry smak, już wiadomo, że poprzeczka jest postawiona wysoko. Przy odrobinie pracy można jednak sprostać tym wymaganiom.

Pomysł 1: Owsianka z bananem - ciekawa alternatywa dla zupy mlecznej albo płatków mlecznych. Do przygotowania wystarczy 5 łyżek płatków owsianych, 2 banany i 200ml mleka lub napoju roślinnego, a do smaku cukier waniliowy. Takie danie na początek dnia to doskonałe źródło węglowodanów.

Pomysł 2: Jogurt naturalny z dodatkami lub skyr - przepis równie prosty jak owsianka. Z naturalnym jogurtem albo islandzkim skyrem możesz wymieszać płatki, granolę, rodzynki, owoce świeże lub suszone. Przygotowanie zajmie tylko kilka chwil, a już masz solidną porcję wapnia i witamin.

Pomysł 3: Naleśniki na słodko - następny prosty i sprawdzony sposób na śniadanie dla dzieci. Nie musisz podawać naleśników z kremem czekoladowym albo słodkim dżemem. Zdrowszą alternatywą będzie wypełnienie w postaci twarogu albo serka homogenizowanego. Możliwości jest wiele. Wystarczy, że wiesz, jak zrobić ciasto na naleśniki.

Pomysł 4: Jajecznica - potrawa, którą można przygotować każdego dnia, bo przecież w domu zawsze są jajka! Do jajecznicy możesz dodać wędlinę, a także warzywa, pomidory czy świeże zioła - zwłaszcza szczypiorek.

Pomysł 5: Jajka na miękko - następny sposób na jajka w atrakcyjnej formie. Żeby wyszły tak jak trzeba kluczowy jest czas gotowania. Nie chcesz przecież, żeby były za twarde albo surowe. Szczegółowe wskazówki jak przygotować to danie perfekcyjnie znajdziesz w osobnym poradniku - Jak gotować jajka na miękko?

Pomysł 6: Domowa szakszuka - kolejny pomysł na śniadanie na ciepło z wykorzystaniem jaj. Szakszuka z warzywami i intensywnie pomidorowym sosem spaghetti WINIARY przypadnie do gustu także dorosłym.

Pomysł 7: Jaglanka śniadaniowa - to alternatywna wersja owsianki. Powstaje z kaszy jaglanej wcześniej prażonej, przelanej wrzątkiem i ugotowanej w mleku roślinnym. Smak temu daniu nadaje tarte jabłko oraz miód, a jako dodatki można dorzucić jeszcze owoce i bakalie. 

Pomysł 8: Tofusznica - pod tą nazwą kryje się wegańska alternatywa dla jajecznicy. Powstaje z tofu, ale ma podobną konsystencję i wygląd jak potrawa z jaj. Tofucznicę najlepiej zjeść z warzywami, szczypiorkiem i razowym pieczywem.

Pomysł 9: Pancakes z cukinii i jogurtu greckiego - to danie inspirowane amerykańskimi puszystymi naleśnikami, czyli pancakes. Wariant z cukinią i jogurtem greckim dosładzany jest cukrem trzcinowym, co sprawia, że będzie zdrowsza od standardowej wersji.

Pomysł 10: Delikatne racuchy - powstają z mleka, mąki, jaj i oleju. Przypominają naleśniki, lecz bardziej puszyste, a to dzięki zastosowaniu proszku do pieczenia. Świetnie smakują z truskawkami lub borówkami.

Pomysł 11: Jaja sadzone - kolejna propozycja dla miłośników jaj we wszelkiej postaci. Doskonale smakują z grzanką z chleba tostowego. Jeśli mają być bardziej sycące możesz przygotować jaja na boczku.

Pomysł 12: Kanapki z serkiem wiejskim - alternatywa dla kanapek z wędliną albo z serem żółtym. Serek wiejski jest bogatym źródłem wapnia, fosforu, cynku i witamin z grupy B. Świetnie komponuje się z zielonym ogórkiem i rzodkiewką.

Pomysł 13: Kanapki z miodem - to znacznie zdrowsza opcja niż kanapki z dżemem. Miód to naturalny składnik, który wspomaga odporność, działa antybakteryjnie, a przy tym dostarcza dużo energii. A do tego jest słodki, dzięki czemu łatwiej przekonać do niego dzieci! Więcej o jego rodzajach przeczytasz w osobnym poradniku: Miód miodowi nierówny - poznaj jego rodzaje.

Pomysł 14: Kanapki z pastą z awokado i pomidora - trudno o lepsze źródło naturalnych tłuszczów roślinnych niż awokado. Gdy przerobisz je na zieloną pastę do kanapek, będziesz mieć solidną bazę do zdrowego śniadania dla dzieci. Rozgnieciony widelcem miąższ miesza się z drobno posiekanym pomidorem, cebulą i szczypiorkiem. Do doprawienia wystarczy sól, pieprz i sok z cytryny.

Pomysł 15: Warzywa z hummusem - pomysł prosty i genialny w swojej prostocie. Warzywa pokrojone w słupki (papryka kolorowa, marchew, kalarepa, seler naciowy) wystarczy maczać w hummusie z ciecierzycy. Patent sprawdzi się, jeśli akurat nie masz w domu świeżego pieczywa. Ale z dodatkiem chleba lub bułki też będzie odpowiednim posiłkiem na start.

Jeśli nie wiesz, co przygotować dla dziecka na śniadanie lista wymienionych wcześniej pomysłów może być cenną inspiracją. To, które przepisy się ostatecznie sprawdzą, zależy jednak od wielu czynników. Kluczowe są preferencje żywieniowe dziecka, ulubione smaki, kolory, konsystencja, przyzwyczajenia i nawyki. Nie bój się podchodzić luźno do wymienionych propozycji i dowolnie je modyfikować, bazując na własnej intuicji i znajomości tego co lubi maluch.

Przeczytaj również:

• Dziecięce menu latem - inspiracje i pomysły
• Zupy dla dzieci - top 10 przepisów
• Najlepsze pomysły na lunchbox dla dzieci