Porady

Sernik

Sernik jest jednym z tych ciast, które mają za sobą spore grono zwolenników. Wielu z nas kojarzy zapach domowego sernika z bezpieczeństwem i przytulnością domu rodzinnego, w którym mama albo babcia przygotowała to wspaniałe ciasto. Nie ma jednego prawidłowego przepisu na sernik, bo każdy może go zmodyfikować dokładnie tak, jak naprawdę lubi. Jedni przepadają za sernikiem na zimno, inni za wiedeńskim sernikiem z rodzynkami. Pośród wszystkich przepisów ważne jest to, aby trzymać się podstawowych wskazówek, a o nich piszemy poniżej!

Jak zapobiec pękaniu sernika?

Porady

Jak zapobiec pękaniu sernika?

Sekret udanego sernika tkwi w serze. Im będzie tłustszy, tym sernik wyjdzie lepszy i bardziej kremowy.

dowiedz się więcej >
Jak zrobić sernik wiedeński, który nie opada?

Porady

Jak zrobić sernik wiedeński, który nie opada?

Puszysty i odpowiednio mokry sernik to wypiek doskonały! Pieczenie sernika to sztuka, która wymaga nie lada wprawy.

dowiedz się więcej >