Porady

Jak gotować szparagi?

Szparagi gotuj w wysokim garnku, ustawione pionowo, tak by ich główki wystawały nad powierzchnię wody. Zielone szparagi gotuj około 8-10 minut, białe – 12 do 15 minut. Ogólna zasada – im grubsze szparagi, tym dłużej należy je gotować. Pamiętaj, by nie przesadzić! Szparagi najlepiej smakują al dente, gdy są lekko chrupiące. Po wyjęciu z wody powinny mieć też apetyczny zielony lub kremowy kolor.

Sprawdź nasze przepisy na szparagi:

Komentarze

Podziel się opinią, oceń lub dodaj coś od siebie!