Porady

Jak przechowywać grzyby?

Grzyby po zerwaniu bardzo szybko tracą swoją świeżość. Zasada jest taka, że im większa sztuka, tym szybciej utraci jędrność i kształt. Wszystkie grzyby najlepiej przechowywać w lodówce i przetworzyć najpóźniej po jednym dniu przechowywania. Żeby przedłużyć świeżość grzybów można zastosować mrożenie, suszenie i duszenie. 

Komentarze

Podziel się opinią, oceń lub dodaj coś od siebie!