Porady

Jakie grzyby najlepiej suszyć?

Nie każdy gatunek grzybów będzie nadawał się do suszenia. W przedbiegach odpadną np. maślaki, ponieważ ich kapelusze pokryte są śliską skórką, która nie będzie się dobrze suszyła. Grzyby blaszkowe, np. kurki zawierają w sobie mniej wody, dzięki czemu suszą się szybciej niż grzyby gąbczaste. Najczęściej wybierane do suszenia grzyby to: podgrzybki, borowiki i koźlarze. 

Komentarze

Podziel się opinią, oceń lub dodaj coś od siebie!