Porady

Co zrobić, żeby kluski śląskie miały ładniejszy kolor?

Od czego zależy kolor klusek?

Kolor klusek zależy od koloru ziemniaków. Jeśli wolisz białe kluski – przygotuj je z ziemniaków o białym miąższu, a jeśli bardziej żółte – wybierz ziemniaki o żółtym miąższu.

Znaczenie może mieć również kolor żółtka – to, czy jest jaśniejsze, czy ciemniejsze.

Jak zrobić kolorowe kluski śląskie?

Możesz też zaskoczyć swoich bliskich i zaserwować im kluski śląskie w wersji czerwonej lub zielonej! Wystarczy, że dodasz do ciasta odrobinę soku z buraków lub zabarwisz je sparzonym i zmiksowanym szpinakiem.

Sprawdź nasze przepisy na obiad z kluskami:

Komentarze

Podziel się opinią, oceń lub dodaj coś od siebie!