Przepisy
z przyprawą w płynie

Zobacz przepisy
z sosem sojowym

Sos BBQ z suszoną śliwką

Przygotowanie: 30 min.

Sos BBQ z suszoną śliwką

Czyli polska odpowiedź na klasyczny amerykański sos BBQ. W naszej wersji użyliśmy suszonych śliwek, które dodadzą mu słodkości, a wędzony aromat zapewni dodatek wędzonej papryki w proszku.

Składniki

  • Dobrej jakości ketchup 1 szklanka
  • Przyprawa Maggi 1 łyżka
  • Cukier brązowy ¾ szklanki
  • Ocet winny czerwony 2-3 łyżki
  • Musztarda 1 łyżka

 

  • Suszone śliwki 1 szklanka
  • Woda ½ szklanki
  • Czarny pieprz ½ łyżeczki
  • Papryka słodka 1 łyżeczka
  • Ewentualnie wędzona papryka szczypta wg uznania
  • Ewentualnie ostry sos kilka kropli wg uznania

Przygotowanie

Suszone śliwki pokrój i zalej ½ szklanki wrzątku. Odstaw na kilkanaście minut aby zmiękły.

Połącz wszystkie składniki i zmiksuj blenderem na gładki sos.

Aby sos uzyskał głębszy smak, zagotuj go w rondlu.

Zobacz przepisy
z sosem sojowym

Zobacz przepisy
z przyprawą w płynie

Przyprawa
w płynie Maggi

Do dodania
do dania

Przyprawa w płynie Maggi