Skip to Main Content
Zdobądź losy Loteria Klubu WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!

Kuchnia sezonowa - jesień

Dynia

Sezon na dynię trwa od września do końca listopada.

Dynia to idealny dodatek do zup, sałatek, zapiekanek, a także do słodkich wypieków. Możesz ją piec, gotować, dusić, podsmażać lub marynować.
Zobacz przepisy z dynią

Dyniowe inspiracje

Zupa krem z dyni na mleku kokosowym

Zupa krem z dyni na mleku kokosowym

1 godz Łatwy
Curry z dyni z batatem i ciecierzycą

Curry z dyni z batatem i ciecierzycą

1 godz 3 min Łatwy
Łazanki z grzybami, dynią i kiszoną kapustą

Łazanki z grzybami, dynią i kiszoną kapustą

49 min Łatwy
Risotto z dynią

Risotto z dynią

30 min Łatwy
Załóż konto i odbierz e-book

Zaloguj się i odbierz e-book

Zyskaj dostęp do Strefy GGrill. 
 

Odkryj nowe, niepublikowane nigdzie indziej przepisy.

Pobierz e-book.

I wrzuć coś pysznego na ruszt!

 

Zaloguj się

Śliwki

Sezon na śliwki trwa od sierpnia do października.

Śliwki to super przekąska, a także dodatek do ciast, deserów, a nawet do dań głównych. Ze śliwek przygotujesz też dżemy, powidła, konfitury czy kompoty.
Zobacz pomysły na śliwki

Dania i desery ze śliwkami

Drożdżówki ze śliwkami i cynamonem

Drożdżówki ze śliwkami i cynamonem

3 godz Łatwy
Knedle ze śliwkami

Knedle ze śliwkami

1 godz 7 min Łatwy
Ciasto ze śliwkami z bezową pianką

Ciasto ze śliwkami z bezową pianką

1 godz 45 min Łatwy
Tarta z budyniowym kremem waniliowym i śliwkami

Tarta z budyniowym kremem waniliowym i śliwkami

1 godz 30 min Łatwy

Grzyby

Sezon na leśne grzyby trwa od września, aż do pierwszych przymrozków.

Grzyby są wszechstronnym składnikiem w kuchni. Idealnie pasują do zup, zapiekane, sosów, a także jako nadzienie do pierogów czy wytrawnych pasztecików.
Zobacz pomysły na dania z grzybami

Grzybowe inspiracje

Grzyby z patelni w sosie śmietanowym

Grzyby z patelni w sosie śmietanowym

40 min Łatwy
Zupa borowikowa z kaszą gryczaną

Zupa borowikowa z kaszą gryczaną

31 min Łatwy
Kurczak w sosie grzybowym

Kurczak w sosie grzybowym

20 min Łatwy
Polędwiczki z prawdziwkami

Polędwiczki z prawdziwkami

45 min Łatwy

Brukselka

Sezon na brukselkę trwa od września do stycznia.

Brukselkę możesz gotować, piec, dusić i dodawać do sałatek. Jej charakterystyczny smak sprawia, że jest ciekawym dodatkiem do wielu jesiennych dań.
Przepisy na dania z brukselką

Pomysły na brukselkę

Brukselka w cieście

Brukselka w cieście

33 min Łatwy
Zupa brukselkowa z grillowanym kurczakiem

Zupa brukselkowa z grillowanym kurczakiem

40 min Łatwy
Sałatka warzywna – z dynią, burakiem i brukselką

Sałatka warzywna – z dynią, burakiem i brukselką

2 godz 55 min Łatwy
Sałatka z brukselki

Sałatka z brukselki

23 min Łatwy

Żurawina

Sezon na żurawinę trwa od września do listopada.

Owoce żurawiny są idealnym dodatkiem do mięs, deserów, owsianek, zapiekanek i sałatek. Możesz też przygotować z nich soki, dżemy czy sosy.
Pomysły na dania i desery z żurawiną

Pomysły na żurawinę

Świąteczny soczysty kurczak z bakaliami

Świąteczny soczysty kurczak z bakaliami

49 min Łatwy
Schab pieczony z żurawiną

Schab pieczony z żurawiną

3 godz 5 min Łatwy
Filet z indyka w sosie żurawinowym

Filet z indyka w sosie żurawinowym

1 godz 21 min Łatwy
Karkówka w sosie żurawinowym

Karkówka w sosie żurawinowym

1 godz 1 min Średni

Jarmuż

Sezon na jarmuż trwa od września do listopada, a czasami nawet do grudnia.

Jarmuż sprawdzi się jako składnik zup, sałatek, dań jednogarnkowych, a także koktajli. Możesz też przygotować z niego chrupiące chipsy.
Zobacz pomysły na dania z jarmużem

Pomysły na jarmuż

Sałatka z jarmużu z marchewką i pomarańczami

Sałatka z jarmużu z marchewką i pomarańczami

27 min Łatwy
Jarmuż duszony z cebulą

Jarmuż duszony z cebulą

25 min Łatwy
Curry z jarmużu ze słodkimi ziemniakami

Curry z jarmużu ze słodkimi ziemniakami

26 min Łatwy

Gruszki

Sezon na gruszki trwa mniej więcej od sierpnia do października.

Gruszka to pyszny, słodki dodatek do sałatek, zup, deserów, ciast, kompotów. Gruszki możesz też marynować lub zrobić z nich dżemy i konfitury.
Zobacz pomysły na dania i desery z gruszkami

Pomysły na gruszki

Sałatka z pieczonymi gruszkami

Sałatka z pieczonymi gruszkami

40 min Średni
Makaron z gruszką, rukolą i serem pleśniowym

Makaron z gruszką, rukolą i serem pleśniowym

20 min Łatwy
Pizza z gruszką i serem raclette

Pizza z gruszką i serem raclette

33 min Łatwy

Buraki

Sezon na buraki trwa od września do lutego.

Z buraków możesz przygotować pyszne zupy i przetwory, np. ćwikłę lub duszone buraczki. Możesz je też zapiekać, dusić lub gotować.
Zobacz pomysły na dania z burakami

Pomysły na buraki

Krem z buraka z kozim serem

Krem z buraka z kozim serem

2 godz Łatwy
Pieczone czerwone falafele z burakami

Pieczone czerwone falafele z burakami

50 min Średni
Pieczone buraki z marchewką i ziemniakami oraz prażonymi pestkami słonecznika

Pieczone buraki z marchewką i ziemniakami oraz prażonymi pestkami słonecznika

54 min Łatwy
Kotlety z buraków i płatków owsianych z orzechami

Kotlety z buraków i płatków owsianych z orzechami

21 min Łatwy

Biała kapusta

Sezon na białą kapustę trwa od września do listopada.

Kapustę możesz jeść na surowo, dusić, smażyć, piec, gotować i kisić. To smaczny dodatek do wielu jesiennych zup, sałatek, zapiekanek czy dań jednogarnkowych.
Zobacz przepisy na dania z białą kapustą

Pomysły na białą kapustę

Zapiekanka z kapusty i mięsa mielonego

Zapiekanka z kapusty i mięsa mielonego

1 godz Łatwy
Gulasz z soczewicą i kapustą

Gulasz z soczewicą i kapustą

55 min Łatwy
Kapusta faszerowana (w całej główce)

Kapusta faszerowana (w całej główce)

1 godz 56 min Łatwy
Bigos staropolski

Bigos staropolski

4 godz 50 min Łatwy

Pikle i przetwory

Marynowanie, kiszenie, duszenie czy długie, powolne gotowanie owoców i warzyw, a następnie zamykanie ich w słoikach to najlepszy sposób na zatrzymanie smaku lata.
Zobacz przepisy na domowe przetwory
Zobacz pomysły na pyszności ze spiżarni

Pomysły na pikle

Ogórki kiszone – przepis na przetwory

Ogórki kiszone – przepis na przetwory

20 min Łatwy
Śliwki marynowane (śliwki w occie)

Śliwki marynowane (śliwki w occie)

1 godz 5 min Średni
Karmelizowane jabłka

Karmelizowane jabłka

40 min Łatwy
Buraczki marynowane

Buraczki marynowane

1 godz 35 min Średni

Jesienne porady

Co jeść jesienią?
Co jeść jesienią? Sezonowe warzywa i owoce, czyli dary jesieni
12 pomysłów na dynię!
12 pomysłów na dynię!
inspiracje na rozgrzewającą zupę krem na jesień
7 inspiracji na rozgrzewającą zupę krem na jesień
pasteryzowanie przetworów
Pasteryzacja – jak pasteryzować przetwory
Jak obgotować grzyby i co z nich zrobić? | Porady i inspiracje Winiary
Jak obgotować grzyby i co z nich zrobić?
Ciesz się gotowaniem z Winiary | Produkty Winiary

Ciesz się gotowaniem z Winiary

Szukasz pomysłu na szybki obiad? A może sosu, który podkreśli smak Twoich dań? Z naszymi produktami z łatwością przyrządzisz pyszne potrawy na różne okazje.

Zobacz produkty
lite
  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu