Nasze przepisy kuchnia węgierska

kuchnia węgierska

Kuchnia węgierska słynie z wyrazistych smaków i aromatów - przede wszystkim z „kociołkowych” zup oraz jednogarnkowych dań na bazie mięsa i kolorowej papryki. Zapraszamy na domowe specjały, inspirowane kuchnią naszych węgierskich „bratanków”: pożywne, gęste zupy, gulasze oraz leczo. Możemy doprawiać je tradycyjnie – suszoną mieloną papryką oraz estragonem (ten ostatni dodajemy do gotowej potrawy, aby nie zgorzkniał), albo inną ulubioną kompozycją ziół i przypraw (pieprzem, papryczką chili itp.). Niektóre dania kuchni węgierskiej są tak pożywne, że możemy serwować na jednodaniowy posiłek z dodatkiem pełnoziarnistego pieczywa.