Nasze przepisy pierogi ruskie

pierogi ruskie

Pierogi ruskie to popularna w Polsce potrawa. Ich nazwa wywodzi się od Rusi Czerwonej. Ciasto na pierogi przygotowuje się z mąki, wody i soli. Farsz z masy twarogowo-ziemniaczanej, z odrobiną soli, pieprzu i podsmażanej cebuli. Ciasto należy rozwałkować do grubości około 2 mm, oblepić farszem, a następnie gotować w wodzie. Wydaje się banalnie proste, prawda? Co jednak wpływa na to, że pierogi ruskie tak naprawdę udają się jedynie wprawnym kucharzom? Sprawdź nasze przepisy na pierogi ruskie!