Skip to Main Content
Darmowy e-book Klub WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • airfryer ikona AirFryer
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Air Fryer
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Sałatka z makaronu ryżowego i ogórka
Dodaj do CookBook

Sałatka z makaronu ryżowego i ogórka

(6)
34 min
Łatwy
Autorem przepisu jest konto usunięte
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
250  g
Makaron ryżowy Vermicelli
200  g
Ogórek świeży
200  g
Marchewka
1  główka
Sałata rzymska
1 
Dodatki:
200  g
Tofu naturalne
50  g
Mąka ziemniaczana
180  g
WINIARY Sos w stylu japońskim Teriyaki
10  g
Musztarda
trochę
Olej do smażenia
1 
Sos:
120  g
WINIARY Sos w stylu chińskim Sweet Chili
30  g
Sos sojowy
15  g
Sos rybny
120  g
Woda
10  g
Cukier brązowy
trochę
Sok z limonki
1  ząbek
Czosnek
1 
Do podania:
trochę
Świeża kolendra
trochę
Świeża mięta
trochę
Bazylia świeża tajska
trochę
Orzeszki ziemne (niesolone)
trochę
Prażona cebulka (do posypania)
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
57.7 g
Wartość energetyczna
373.3 kcal
Tłuszcze
10.8 g
Białko
14.1 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Sałatka z makaronem ryżowym to zawsze coś bardziej oryginalnego niż zwykła sałatka z warzyw. Ten rodzaj makaronu ma wiele niewątpliwych zalet. Bardzo dobrze chłonie sosy, ładnie wygląda i nie jest tak ciężki i zapychający jak makarony pszenne. Jeśli szukasz zatem czegoś nowego, warto wypróbować przepis na sałatkę z makaronem ryżowym.

 

Przepis opiera się na podstawowych składnikach, które zazwyczaj są w domu. Dlatego na takie danie można zdecydować się nawet spontanicznie, bez planowania specjalnych zakupów. Danie zaspokoi mniejszy lub większy głód, a przy tym wygląda kolorowo i zachęcająco.

 

Podobnie jak inne przepisy na inne sałatki makaronowe wymaga dobrego majonezu. To właśnie majonez idealnie łączy wszystkie składniki i sprawia, że łatwo nałożyć sałatkę prosto na talerz. Jeśli sałatka z makaronem ryżowym ma być podawana na stół dla gości, możesz dodać na wierzch dodatkową porcję Majonezu Dekoracyjnego WINIARY, posypać zieleniną i ułożyć dla ozdoby połówki jajek lub ogórki wycięte w kwiatki lub spiralki. Taka forma podana na pewno okaże się zachęcająca dla każdego, a nie wymaga dużo czasu i wysiłku.

 

Dla kogo sałatka z makaronu ryżowego i ogórka oraz z jakiej okazji?

Receptura ma bardzo uniwersalne zastosowanie. Dobrze sprawdzi się jako kolacja, ale równie dobrze może stać się lekkim lunchem do zjedzenia w domu albo w pracy. Sałatka z makaronu ryżowego z ogórkiem jest jednocześnie lekka i sycąca. Może dodawać energii i pobudzać do działania, bo nie brakuje tu składników z wieloma właściwościami odżywczymi. Oprócz warzyw, które składają się w dużej mierze z wody, jest także pokrojona w kostkę szynka oraz jajka na twardo. Dzięki temu sałatka z ryżowym makaronem może zaspokajać głód lepiej niż kanapki - tylko, że bez chleba. Sałatka z makaronem ryżowym i ogórkiem, i szynką sprawdzi się jako część tak zwanej zimnej płyty. Podanie jej na przyjęciu urodzinowym, imprezie sylwestrowej albo na inne uroczystości to świetny pomysł.

 

Przepis na sałatkę z makaronem ryżowym i szynką może być traktowany także jako danie bezglutenowe. Makaron ryżowy nie zawiera glutenu, dlatego osoby z celiakią spokojnie mogą sięgać po ten przysmak.

 

Jak urozmaicić przepis na sałatkę z makaronem ryżowym i ogórkiem?

Sałatka z makaronem ryżowym ogórkiem i szynką to bardzo dobra, uniwersalna kompozycja. Jeśli jednak masz ochotę na trochę ekstrawagancji, możesz dorzucić kilka dodatkowych składników. Do wymienionych składników może pasować na przykład kolorowa papryka albo rzodkiewka.

 

Sałatka z makaronem ryżowym bez mięsa - jak ją zrobić?

Podstawowa wersja sałatki zawiera wędlinę. Nie jest jednak powiedziane, że ten składnik jest niezbędny. W wersji wegetariańskiej można zrezygnować z szynki, a zamiast tego dodać zdecydowanie więcej warzyw.

 

Sprawdź również inne przepisy: 

  • Makaron ryżowy z tofu

  • Kurczak z warzywami na makaronie ryżowym

  • Sałatka z paluszkami krabowymi i makaronem ryżowym


Podoba Ci się ten przepis? Dodaj go do swojej książki kucharskiej. Załóż ją TUTAJ.

Przygotowanie

34 min
  • Krok 1

    5 min
    250 g makaronu ryżowego zalej wrzątkiem i odstaw na 3 - 5 minut, aż zmięknie. Odcedź i przepłucz zimną wodą, żeby zatrzymać gotowanie. Odstaw do odsączenia.
  • Krok 2

    5 min
    200 g ogórka pokrój w cienkie półplasterki. 150 - 200 g marchewki zetrzyj na tarce lub pokrój w cienkie julienne. Sałatę rzymską porwij na mniejsze kawałki.
  • Krok 3

    5 min
    200 g tofu osusz ręcznikiem papierowym i pokrój w kostkę. Obtocz dokładnie w 40 -50 g mąki ziemniaczanej.
  • Krok 4

    10 min
    Na patelni rozgrzej olej. Smaż tofu partiami na złoty kolor przez 4 - 5 minut, aż będzie chrupiące. Dodaj 180 g Sosu w stylu japońskim teriyaki WINIARY i 10 g musztardy. Smaż jeszcze 2 - 3 minuty, aż sos się zredukuje i oblepi tofu. Odstaw.
  • Krok 5

    5 min
    W misce wymieszaj 120 g Sosu w stylu chińskim Sweet chili WINIARY, 30 g sosu sojowego, 15 g sosu rybnego, 120 g wody, 10 g cukru brązowego, sok z ½ limonki i przeciśnięty ząbek czosnku. Wymieszaj do rozpuszczenia cukru.
  • Krok 6

    1 min
    W dużej misce połącz makaron, warzywa i część sosu. Delikatnie wymieszaj.
  • Krok 7

    1 min
    Na wierzch wyłóż karmelizowane tofu. Posyp świeżą kolendrą, miętą i tajską bazylią. Dodaj orzeszki ziemne i prażoną cebulkę.
  • WSKAZÓWKA 1

    1 min
    Makaron ryżowy nie lubi przegotowania - lepiej go lekko nie dogotować i przepłukać zimną wodą, niż zrobić z niego kleistą masę.
  • WSKAZÓWKA 2

    1 min
    Sos można regulować pod siebie - więcej limonki = świeżość, więcej sosu rybnego = głębia, więcej sweet chili = słodycz i smakowy pazur.
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Ogólna ocena

Podziel się swoją opinią

Opinie

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Appetizer
  • Dodatek
  • Popołudniowa przekąska
  • Przekąski
  • Źródło białka

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Sałatka jarzynowa w formie wieńca

    Sałatka jarzynowa w formie wieńca

    2 godz 16 min Średni
  • Sałatka wakame

    Sałatka wakame

    30 min Łatwy
  • Sałatka wielowarzywna na zimę

    Sałatka wielowarzywna na zimę

    50 min Łatwy
  • Świąteczna sałatka warstwowa

    Świąteczna sałatka warstwowa

    25 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu