Grzybowa świąteczna rolada z sosem tatarskim

(1)

1 godz 19 min

Łatwy

Autorem przepisu jest oktawia6

Dodaj do CookBook

Składniki

8 porcji

1 słoik

Sos tatarski WINIARY

500 g

Grzyby leśne mrożone

500 g

Pieczarki

1 opakowanie

Ciasto francuskie XXL

Duży por (lub dwa mniejsze)

1 opakowanie

Szpinak baby

2 gałązek

Tymianek świeży

4 ząbków

Czosnek

Jajko

trochę

Pieprz i sól

0.5 szklanka

Bułka tarta

1 pęczek

Natka pietruszki

1 łyżka

Bulion warzywny w słoiku WINIARY

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

30.9 g

Wartość energetyczna

454.5 kcal

Tłuszcze

34.7 g

Białko

8.9 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Święta to czas, kiedy na stole królują wyjątkowe smaki. Grzybowa świąteczna rolada z sosem tatarskim to ciekawe i proste danie, które idealnie pasuje do wigilijnego menu i zachwyci całą Twoją rodzinę. Chcesz przygotować coś pysznego dla swoich bliskich? Nie przegap tego przepisu.

Grzybowa rolada w cieście francuskim – świąteczna elegancja na Twoim stole

W czasie świąt, poszukujemy potraw, które nie tylko smakują wyjątkowo, ale również wyglądają elegancko. Grzybowa świąteczna rolada w cieście francuskim spełnia te oczekiwania. Chrupiące, delikatne ciasto otulające grzybowo-szpinakowy farsz to prawdziwy festiwal smaku i aromatu. Warto, żeby w tym roku zagościł on na Twoim stole i podbił serca bliskich osób. Przygotowanie tego dania nie jest skomplikowane, a efekt końcowy jest wart każdej minuty spędzonej w kuchni. Pełna smaku rolada świetnie komponuje się z sosem tatarskim WINIARY, który doda całemu daniu jeszcze więcej charakteru. Ta potrawa sprawi, że święta będą jeszcze bardziej wyjątkowe. Smacznego!

Krok 1
10 min

Grzyby mrożone dokładnie odsącz z płynu. Pokrój razem z pieczarkami w plastry. Por, tylko białą część, pokrój w półplasterki. Czosnek przeciśnij przez praskę.
Krok 2
5 min

Grzyby wrzuć na rozgrzaną patelnię z olejem i smaż, aż stracą część wody i objętość. Powinny się również odrobinę zarumienić. Zdejmij z patelni.
Krok 3
6 min

Na tej samej patelni z dodatkiem oleju obsmaż por, aż zrobi się miękki i rumiany. Dodaj szpinak oraz czosnek i smaż ok. 1 min, mieszając. Dodaj grzyby i smaż całośc ok. 5 min. Dopraw bulionem warzywnym WINIARY oraz solą i pieprzem.
Krok 4
2 min

Natkę pietruszki i tymianek posiekaj i dodaj do grzybów razem z bułką tartą i całość wymieszaj.
Krok 5
10 min

Ciasto francuskie rozłóż płasko na blacie. Posmaruj roztrzepanym jajkiem i na połowie ułóż farsz z grzybów. Całość zwiń w ciasną roladę. Roladę możesz upiec w całości lub od razu w 2-3 cm porcjach.
Krok 6
45 min

Wierzch ciasta posmaruj jajkiem i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180°C na ok. 45 min (lub krócej, jeśli pieczemy w kawałkach - takie kawałki ponownie można ułożyć na stole w formie rolady).
Krok 7
1 min

Upieczoną roladę podawaj z sosem tatarskim WINIARY.

Krok 1 z 7

Grzyby mrożone dokładnie odsącz z płynu. Pokrój razem z pieczarkami w plastry. Por, tylko białą część, pokrój w półplasterki. Czosnek przeciśnij przez praskę.

Krok 2 z 7

Grzyby wrzuć na rozgrzaną patelnię z olejem i smaż, aż stracą część wody i objętość. Powinny się również odrobinę zarumienić. Zdejmij z patelni.

Krok 3 z 7

Na tej samej patelni z dodatkiem oleju obsmaż por, aż zrobi się miękki i rumiany. Dodaj szpinak oraz czosnek i smaż ok. 1 min, mieszając. Dodaj grzyby i smaż całośc ok. 5 min. Dopraw bulionem warzywnym WINIARY oraz solą i pieprzem.

Krok 4 z 7

Natkę pietruszki i tymianek posiekaj i dodaj do grzybów razem z bułką tartą i całość wymieszaj.

Krok 5 z 7

Ciasto francuskie rozłóż płasko na blacie. Posmaruj roztrzepanym jajkiem i na połowie ułóż farsz z grzybów. Całość zwiń w ciasną roladę. Roladę możesz upiec w całości lub od razu w 2-3 cm porcjach.

Krok 6 z 7

Wierzch ciasta posmaruj jajkiem i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180°C na ok. 45 min (lub krócej, jeśli pieczemy w kawałkach - takie kawałki ponownie można ułożyć na stole w formie rolady).

Krok 7 z 7

Upieczoną roladę podawaj z sosem tatarskim WINIARY.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Wartości odżywcze na jedną porcję dania

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nowy, zbilansowany posiłek

Grzybowa świąteczna rolada z sosem tatarskim

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Krok 1 z 7

Krok 2 z 7

Krok 3 z 7

Krok 4 z 7

Krok 5 z 7

Krok 6 z 7

Krok 7 z 7

01

02

03

04

05

06

07

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Ogólna ocena

Opinie

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Zupa grzybowa z suszonych grzybów na rosole

Wigilijna zupa grzybowa z łazankami

Zupa grzybowa wigilijna

Zupa grzybowa ze świeżych grzybów z groszkiem ptysiowym

Grzybowa świąteczna rolada z sosem tatarskim