Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Sałatka ziemniaczana z chorizo

(1)
41min
Łatwy
Marta Śliwicka burczymiwbrzuchu.pl
Jestem współautorką bloga burczymiwbrzuchu.pl i ebooka "Projekt surówka". Prowadzę profil na Instagramie @sliwkamarta, na którym dzielę się autorskimi przepisami. Dla marki WINIARY przygotowałam kilka specjalnych przepisów na sałatki i surówki. Prywatnie jestem wielką fanka Majonezu Dekoracyjnego WINIARY! :-)
Dodaj do My Menu Plan

Składniki

-
6 porcja
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

1  kg
Ziemniaki
1  łyżka
Sól
100  g
Chorizo
2  łyżek
Szczypiorek
2  łyżek
Koperek
2  łyżek
Kolendra świeża

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Białko
8.5 g
Węglowodany
21.42 g
Tłuszcze
9.13 g
Wartość energetyczna
197.7 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

41 min
Krok 1
30 min
Ziemniaki obierz ze skórki, przekrój na pół i wrzuć do garnka. Dodaj łyżkę soli i zalej wodą do 3/4 wysokości garnka. Zagotuj. Gotuj do miękkości (około 15 minut), ale kontroluj miękkość, żeby ziemniaki nie były tak miękkie, że zaczną się sypać. Odcedź ziemniaki. Delikatnie przekrój każdy, aby uzyskać ćwiartki i odstaw.
Krok 2
7 min
Chorizo pokrój w kostkę. Umieść je na zimnej patelni i zacznij je rozgrzewać razem z patelnią. Smaż około 5 minut na małym ogniu. Chorizo powinno wypuścić tłuszcz.
Krok 3
2 min
Dodaj ziemniaki na patelnię i bardzo delikatnie wymieszaj z chorizo i powstałym tłuszczem. Odstaw do ostygnięcia.
Krok 4
2 min
Wystudzone ziemniaki dopraw majonezem i ziołami. Delikatnie wymieszaj.
Sałatka ziemniaczana z chorizo

Krok 1 z 4

Ziemniaki obierz ze skórki, przekrój na pół i wrzuć do garnka. Dodaj łyżkę soli i zalej wodą do 3/4 wysokości garnka. Zagotuj. Gotuj do miękkości (około 15 minut), ale kontroluj miękkość, żeby ziemniaki nie były tak miękkie, że zaczną się sypać. Odcedź ziemniaki. Delikatnie przekrój każdy, aby uzyskać ćwiartki i odstaw.

Sałatka ziemniaczana z chorizo

Krok 2 z 4

Chorizo pokrój w kostkę. Umieść je na zimnej patelni i zacznij je rozgrzewać razem z patelnią. Smaż około 5 minut na małym ogniu. Chorizo powinno wypuścić tłuszcz.

Sałatka ziemniaczana z chorizo

Krok 3 z 4

Dodaj ziemniaki na patelnię i bardzo delikatnie wymieszaj z chorizo i powstałym tłuszczem. Odstaw do ostygnięcia.

Sałatka ziemniaczana z chorizo

Krok 4 z 4

Wystudzone ziemniaki dopraw majonezem i ziołami. Delikatnie wymieszaj.

Urządzasz przyjęcie domowe? Myślisz o zrobieniu grilla? A może szukasz alternatywnych przepisów na Wielkanoc? Mam coś pysznego i nowatorskiego, a jest to wielobarwna, pożywna sałatka ziemniaczana z chorizo z majonezem Winiary. Polecam!
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Ogólna ocena

Average: 5 (1 vote)

Anonim (niezweryfikowany) śr., 04/14/2021 - 11:06 CEST
Czy ta opinia jest przydatna?

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
4
Czy polecisz ten produkt/przepis znajomym?
Images
Dodano 0 z 6.
CAPTCHA obrazkowa
Proszę wypełnić pole captcha