Dżem z cukinii z galaretką cytrynową

(0)

4 godz 5 min

Łatwy

Autorem przepisu jest IZABELA29

Dodaj do CookBook

Składniki

10 porcji

4 opakowań

Galaretka o smaku cytrynowym WINIARY

5 łyżeczek

Kwasek cytrynowy spożywczy WINIARY

5 kg

Cukinia

1 kg

Cukier

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

118.5 g

Wartość energetyczna

583 kcal

Tłuszcze

1.6 g

Białko

9.5 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Czy z cukinii można zrobić dżem? Oczywiście! Wydrążone i obrane ze skóry cukinie zasypujemy cukrem i smażymy, a następnie dodajemy do nich Kwasek cytrynowy spożywczy WINIARY i galaretkę cytrynową. Tak przygotowany dżem z cukinii z galaretką cytrynową pasteryzujemy w słoiczkach, a gdy dżem będzie już gotowy, podajemy go do kanapek lub naleśników.

Krok 1
10 min

Cukinie obieramy ze skóry. Wydrążamy łyżką ze środka miąższ. Ścieramy cukinie na tarce jarzynowej o małych oczkach, możemy pomóc sobie robotem.
Krok 2
120 min

Zasypujemy cukinie 1 kg cukru. Zostawiamy na 2 godziny.
Krok 3
90 min

Po tym czasie przekładamy do brytfanki lub dużego garnka i smażymy około 1,5 godziny.
Krok 4
15 min

Pod koniec smażenia dodajemy kwasek i galaretki. Gotujemy jeszcze około 15 minut. Przekładamy do słoiczków i zakręcamy.
Krok 5
10 min

Pasteryzujemy 10 minut. Po wyciągnięciu z pasteryzacji obracamy dnem do góry.

Krok 1 z 5

Cukinie obieramy ze skóry. Wydrążamy łyżką ze środka miąższ. Ścieramy cukinie na tarce jarzynowej o małych oczkach, możemy pomóc sobie robotem.

Krok 2 z 5

Zasypujemy cukinie 1 kg cukru. Zostawiamy na 2 godziny.

Krok 3 z 5

Po tym czasie przekładamy do brytfanki lub dużego garnka i smażymy około 1,5 godziny.

Krok 4 z 5

Pod koniec smażenia dodajemy kwasek i galaretki. Gotujemy jeszcze około 15 minut. Przekładamy do słoiczków i zakręcamy.

Krok 5 z 5

Pasteryzujemy 10 minut. Po wyciągnięciu z pasteryzacji obracamy dnem do góry.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

Dżem z cukinii z galaretką cytrynową

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4