Żeberka duszone w winie czerwonym, pulpeciki mięsne z sosem bolońskim, grzybowa kasza pod kołderką serowo-jajeczną z chrupiącymi boczniakami, ratatuj warzywny zapiekany w plasterkach – przepisów na danie główne znajdziesz u nas wiele. I nic dziwnego, bo to jedna z najpopularniejszych kategorii przepisów. Danie główne to najważniejszy element obiadu, czasem występujący solo, czasem poprzedzony przystawkami lub zupą. To także największe pole do kulinarnych eksperymentów. Nie ma jednak znaczenia, czy jesteś zaawansowanym adeptem sztuki kulinarnej, czy dopiero stawiasz swoje pierwsze kroki w kuchni, dzięki naszym propozycjom z łatwością sobie poradzisz i odkryjesz nowe, zachwycające smaki!
Dania główne mogą przybierać różną formę. Do najpopularniejszych kategorii należą dania z mięs, z ryżem, z warzyw i ryby. Powodzeniem cieszą się także różnego rodzaju zapiekanki, faszerowane warzywa oraz makarony. Można je przyrządzać w sposób tradycyjny, szukać inspiracji w innych kuchniach europejskich – np. włoskiej, francuskiej, hiszpańskiej – albo rozsmakować się w Dalekim Wschodzie. Obecnie w sklepach znajdziemy wiele składników, które niegdyś wydawały się bardzo egzotyczne, a z którymi możemy stworzyć mnóstwo smakowitych dań głównych.
Warto pokusić się też o różne dodatki do dania głównego. Dzięki naszym przepisom dowiesz się, jak ugotować ryż w różnym stylu, jak zrobić kluski, kopytka czy domowe frytki – zarówno klasyczne z ziemniaków, jak i z innych popularnych warzyw. Poznasz też sposoby komponowania i przygotowywania surówek, sałatek obiadowych i różnych warzyw, które warto podawać wraz z daniem głównym.
Przepisy na dania główne mogą służyć jako inspiracje. Nie musisz zawsze postępować według nich. Możesz zmienić na przykład kompozycję przypraw, by nadać potrawie bardziej lub mniej pikantny smak czy wzbogacić o aromat ulubionych ziół. Możesz też wymieniać składniki na te, które lubisz bardziej. Zachęcamy do próbowania!