System GDA
GDA - Wskazane Dzienne Spożycie
Od lipca 2007 roku na opakowaniach produktów Nestlé pojawi się nowe oznakowanie. To element nowego sposobu informowania o wartości odżywczej produktu, bardziej przyjaznego i zrozumiałego dla konsumentów,
w skrócie zwanego GDA (ang: Guideline Daily Amount).
System GDA został opracowany przez Europejską Federację Producentów Żywności, przy współudziale największych firm spożywczych w Europie, w tym Nestlé.
Dotychczasowa informacja o zawartości składników odżywczych w danym produkcie podaje jedynie ich zawartość w określonej ilości produktu: w 100 g, w 100 ml lub w porcji. Przykładowo: 100 g produktu zawiera 10,5 g tłuszczu. Z badań konsumenckich wynika, że taka informacja nie daje w pełni odpowiedzi na to, czy to dużo czy mało w stosunku do dziennego zapotrzebowania człowieka na dany składnik. Dlatego z myślą o naszych konsumentach wprowadzamy system GDA.
Oprócz standardowej informacji o wartości odżywczej produktu konsumenci będą mogli sprawdzić, jaką ilość ze wskazanej dziennej porcji najważniejszych składników odżywczych, czyli: energii, białka, węglowodanów, cukrów, tłuszczu, kwasów tłuszczowych nasyconych, błonnika i sodu, pokrywa 1 porcja naszego produktu. Te informacje znajdą się w tabeli wartości odżywczej w kolumnie %GDA. Informacja o GDA dla wartości energetycznej produktu pojawi się także na froncie opakowania w przyjaznej i czytelnej formie graficznej.
System GDA pozwoli konsumentom na kontrolowanie spożycia składników żywności, które często spożywane są w nadmiarze: np.: sód, cukry, czy kwasy tłuszczowe nasycone.
Poniżej przedstawiamy sposób znakowania GDA na przykładzie naszego Sosu Borowikowego.
Mamy nadzieję, że wprowadzając system GDA na opakowania naszych produktów pomożemy naszym konsumentom w dokonywaniu świadomego wyboru żywności i komponowaniu codziennej diety.
Więcej informacji o systemie GDA można uzyskać na stronie internetowej Polskiej Federacji Producentów Żywności: www.pfpz.pl.
