Miłość towarzyszy nam od zawsze, podobnie jak przekonanie, że droga do serca ukochanej osoby wiedzie przez żołądek… A miłosne czary, eliksiry i afrodyzjaki z pewnością najsilniej działają na nas w dniu św. Walentego, patrona zakochanych.
Gdzie szukać miłosnych specyfików? Wszędzie wokół, bo rosną w ogrodach i w doniczkach, na drzewach,
a nawet – w ziemi. Do najbardziej znanych należą aromatyczne zioła (koper, mięta, lubczyk, oregano, bazylia)
i przyprawy korzenne (imbir, cynamon, wanilia, gałka muszkatołowa, kardamon), rozmaite owoce (brzoskwinie, banany, ananasy, granaty, figi), orzechy oraz czekolada, która ma działanie delikatnie euforyczne. Za afrodyzjak uważana jest również… marchewka, a także szparagi (szczególnie polecane w połączeniu z mlekiem i miodem). Miłosne siły wspomagają też bogate w cynk, selen i wit. E owoce morza: ostrygi (przysmak Afrodyty i Casanovy), krewetki, małże. Mając do wyboru tak bogaty zestaw składników, możemy przyrządzić mnóstwo walentynkowych przysmaków!
Na początek proponujemy koktajl z krewetek, grejpfruty nadziewane krewetkami albo frutti di mare z ryżem. Następnie (do wyboru) kilka przysmaków ze szparagami w roli głównej: makaron z kurczakiem i szparagami, szparagi zapiekane w sosie holenderskim lub sałatkę szparagową. Można także zabłysnąć polędwiczkami z dodatkiem aromatycznych ziół, kurczakiem z ananasem albo specjalnymi naleśnikami dla zakochanych. A na deser – prawdziwa feeria smaków i afrodyzjaków: sernik z brzoskwiniami lub czekoladą, rozgrzewający bananowy deser z rumem, orzechowiec, serduszkowe ciasteczka i wiele innych romantycznych, słodkich fantazji dla dwojga… Na pewno znajdziecie coś dla siebie wśród naszych przepisów na walentynkową ucztę dla zakochanych!