Grzyby umyć, namoczyć i ugotować z cebulą czosnkiem, zielem i liściem laurowym. Następnie przecedzić przez sito. Wywar uzupełnić do 1 litra i wsypać Barszcz czerwony. Dodać majeranek i pieprz do smaku.
Farsz: Cebulę, jajko i grzyby ugotowane do barszczu drobno pokroić. Cebulę zeszklić na maśle. Połączyć z grzybami i bułką tartą i jajkiem, ostudzić. Doprawić solą i pieprzem.
Ciasto: Z mąki, jajka i odrobiny wody zagnieść ciasto, cienko rozwałkować, pokroić na kwadraty 4 x 4 cm. Na każdym położyć farsz, złożyć po przekątnej, zlepić brzegi. Uszka wrzucić do wrzącej wody, wyjmować, gdy wypłyną.
Czas oczekiwania: 30 minut
Zaloguj się, jeśli chcesz dodać komentarz. Jeśli nie masz konta, zarejestruj się.
Zaloguj się, jeśli chcesz dodać nowe zdjęcie lub film do tego przepisu.
Jeśli nie masz konta, zarejestruj się
Autor: WINIARY
Ocena: 5/5
Informacje o przepisie:
|
|
Grzyby umyć, namoczyć i ugotować z cebulą czosnkiem, zielem i liściem laurowym. Następnie przecedzić przez sito. Wywar uzupełnić do 1 litra i wsypać Barszcz czerwony. Dodać majeranek i pieprz do smaku.
Farsz: Cebulę, jajko i grzyby ugotowane do barszczu drobno pokroić. Cebulę zeszklić na maśle. Połączyć z grzybami i bułką tartą i jajkiem, ostudzić. Doprawić solą i pieprzem.
Ciasto: Z mąki, jajka i odrobiny wody zagnieść ciasto, cienko rozwałkować, pokroić na kwadraty 4 x 4 cm. Na każdym położyć farsz, złożyć po przekątnej, zlepić brzegi. Uszka wrzucić do wrzącej wody, wyjmować, gdy wypłyną.
Czas oczekiwania: 30 minut
To jest miejsce dla Ciebie! Wstąp do naszej społeczności i razem z nami odkrywaj nowe smaki! Przepisy, forum i wiele innych pysznych atrakcji.
