Pyzy ziemniaczane z mięsem

1 zdjęcie do przepisu "Pyzy ziemniaczane z mięsem"

przeczytaj 1 komentarz

Smakuje mi! 1

Powiadomiliśmy Twoich znajomych, że smakuje Ci ten przepis.
x Usuń informacje z Facebooka

Swojskie, sycące i pachnące majerankiem danie... Choć jego przygotowanie jest pracochłonne, to warto od czasu do czasu ulec czarowi rustykalnej kuchni i zrobić pyzy ziemniaczane z mięsem.

Łączny czas: 30 min.

Porcje: 4

Kalorie: 428 kcal / 1 porcję

Kategorie: Dania główne Mięso i drób Warzywa i grzyby Obiad Dzień Dziecka potrawy z ziemniaków dania mięsne

do góry

Składniki:

ziemniaki	1	kg
jajko	1	sztuka
mąka ziemniaczana	3	łyżki
smalec	3	łyżki
cebula	1	sztuka

farsz:
przyprawa MAGGI		do smaku
mięso mielone	250	g
majeranek	1	łyżeczka
cebula	1	sztuka
sól, pieprz		do smaku

Dodaj do listy zakupów

Sposób przygotowania:

do góry

Ziemniaki obierz, połowę ugotuj.
- ziemniaki
Ugotowane ziemniaki przeciśnij przez praskę i ostudź.
- ziemniaki
Resztę ziemniaków zetrzyj na tarce o drobnych oczkach, dobrze odciśnij z nadmiaru płynu.
Ziemniaki surowe i gotowane połącz ze sobą, dodaj jajko i mąkę.
- jajko
- mąka ziemniaczana
Wyrób ciasto i podziel na 16 porcji.
Farsz: mięso połącz z posiekaną cebulą.
- mięso mielone
- cebula
Dopraw przyprawą MAGGI, majerankiem, solą i pieprzem.
- przyprawa MAGGI
- majeranek
- sól, pieprz
Każdą porcję masy ziemniaczanej spłaszcz w dłoni, nałóż porcję farszu i dokładnie zlep.
Pyzy gotuj w posolonym wrzątku 10 minut od wypłynięcia.
Smalec rozpuść na rozgrzanej patelni, i zeszklij na nim drugą posiekaną cebulę.
- smalec
- cebula
Pyzy podawaj polane cebulą ze smalcem.