WINIARY
GOTUJĘ
PUNKTUJĘ

zgłoś do moderacji
Aby dodać przepis do książki kucharskiej musisz być zalogowany
Zupa chrzanowa

4 zdjęcia do przepisu "Zupa chrzanowa"

dodaj swoje zdjęcie

Smakuje mi! 0
Powiadomiliśmy Twoich znajomych, że smakuje Ci ten przepis.
x Usuń informacje z Facebooka
Pożywna zupa chrzanowa na aromatycznym wywarze, z kiełbasą śląską i wędzonym boczkiem, zaprawiona kwaśną śmietaną. Doskonała z jajkami ugotowanymi na twardo oraz pieczywem - bagietką albo pełnoziarnistym, ciemnym tostem/grzankami. Kto chce - może posypać siekaną natką.
Łączny czas: 35 min.

Porcje: 4
Kalorie: 331 kcal / 1 porcję
do góry

Składniki:

Miary: US metryczny
Bulion warzywny WINIARY 2 kostki
Przyprawa do zup, sosów, sałatek WINIARY do smaku
kiełbasa śląska 1 sztuka
boczek wędzony 150 g
śmietana kwaśna 0,5 szklanki
mąka 1 łyżka czubata
chrzan tarty 1 łyżka czubata
sól, pieprz do smaku
Dodaj do listy zakupów

Sposób przygotowania:

do góry
  1. Kostki bulionowe rozpuść w 1 l wrzącej wody.

    • Bulion warzywny WINIARY
  2. Dodaj do bulionu kiełbasę i boczek.

    • boczek wędzony
  3. Gotuj około 30 minut na wolnym ogniu.

  4. Zupa chrzanowa

    Po ugotowaniu wyjmij mięso z wywaru, ostudź i pokrój w dużą kostkę.

  5. Zupa chrzanowa

    Śmietanę połącz z mąką i dodaj do zupy. Zagotuj.

    • śmietana kwaśna
    • mąka
  6. Zupa chrzanowa

    Dodaj do zupy chrzan i pokrojoną wędlinę.

    • kiełbasa śląska
    • boczek wędzony
    • chrzan tarty
  7. Dopraw zupę solą, pieprzem i Przyprawą do zup.

    • Przyprawa do zup, sosów, sałatek WINIARY
    • sól, pieprz
  8. Podawaj z jajkami ugotowanymi na twardo i chlebem.

przeczytaj 2 komentarze

Ostatnie oceny i komentarze

do góry

Dodaj ocenę i komentarz

zupa bardzo dobra, w sam raz na zimowe przeziębienia, polecam :)

dziubas005
28 lutego 2012
zgłoś do moderacji

bardzo lubię chrzan, ale nigdy by mi nie przyszło do głowy, żeby zrobić taką zupę. ktoś robił, dobre?

ElwaK
26 lutego 2012
zgłoś do moderacji
przeczytaj 2 komentarze

Bądź na bieżąco z nowościami
na WINIARY.pl

Zapisz się na nasz newsletter.
Kulinarne inspiracje prosto na skrzynkę mailową!

Przepisownik

  • Przepisy na każdy dzień
    Znajdziesz je łatwo i szybko
  • Mnóstwo inspiracji
    Dziel się i korzystaj
  • Dostęp do WINIARY.pl
    Gdziekolwiek jesteś.
  • Bezpłatna aplikacja
    Zawsze darmowa

Pobierz na telefon:

4