Śledź w śmietanie

6 zdjęć do przepisu "Śledź w śmietanie"

przeczytaj 5 komentarzy

Smakuje mi! 0

Powiadomiliśmy Twoich znajomych, że smakuje Ci ten przepis.
x Usuń informacje z Facebooka

Śledziowe ślimaczki idealnie sprawdzą się w formie przekąski lub przystawki, a także jako danie główne, podane z młodymi ziemniaczkami i sadzonym jajkiem. Roladki z filetów śledziowych podawaj z sosem majonezowym, doprawionym świeżym pieprzem wraz z posiekaną natką pietruszki. A jeśli lubisz świeże zioła, śmiało możesz dodać również szczypiorek i zieloną cebulkę. Smacznego!

Łączny czas: 90 min.

Przygotowanie: 30 min.
Oczekiwanie: 60 min.

Porcje: 6

Kalorie: 306 kcal / 1 porcję

Kategorie: Przystawki, kanapki i tosty Ryby i owoce morza

do góry

Składniki:

Majonez Dekoracyjny WINIARY	3	łyżki
śmietana kwaśna 18%	300	ml
filet śledziowy	6	sztuk
cytryna - 1/2 sztuki		sztuk
cebula	2	sztuki
cukier	1	łyżeczka
czosnek	1	ząbek
natka pietruszki posiekana	2	łyżki
sól, pieprz		do smaku

Dodaj do listy zakupów

Sposób przygotowania:

do góry

Majonez połącz ze śmietaną.
- Majonez Dekoracyjny WINIARY
- śmietana kwaśna 18%
Filety zalej wodą na ok. 60 minut, przekrój wzdłuż, zroluj, zepnij wykałaczką i skrop sokiem z cytryny.
- filet śledziowy
- cytryna - 1/2 sztuki
Cebule obierz, przekrój na połowę i pokrój w plasterki.
- cebula
Przelej wrzącą wodą, ostudź i posyp cukrem, odstaw na około 10 minut.
- cebula
- cukier
Sos majonezowy połącz z cebulą, czosnkiem przeciśniętym przez praskę i natką pietruszki. Dopraw solą i pieprzem.
- cebula
- czosnek
- natka pietruszki posiekana
- sól, pieprz
Wyłóż na półmisek, a na nim ułóż ślimaczki śledziowe.