WINIARY
GOTUJĘ
PUNKTUJĘ

Rolada z mięsa mielonego z jajkiem i pieczarkami.

zgłoś do moderacji
Aby dodać przepis do książki kucharskiej musisz być zalogowany
Rolada z mięsa mielonego  z jajkiem  i pieczarkami.

1 zdjęcie do przepisu "Rolada z mięsa mielonego z jajkiem i pieczarkami."

dodaj swoje zdjęcie

Smakuje mi! 0
Powiadomiliśmy Twoich znajomych, że smakuje Ci ten przepis.
x Usuń informacje z Facebooka
Łączny czas: 180 min.

Przygotowanie: 90 min.
Oczekiwanie: 90 min.

Porcje: 8
do góry

Składniki:

1 kg mielonej wieprzowiny
7 sztuk jajek
2 sztuki cebuli
sól.pieprz
4 łyżki oliwy oliwek
1 czerstwa bułka
2 łyżki mleka
300 gram pieczarek
ziarenka sezamu
ziarenka smaku winiary
Dodaj do listy zakupów

Sposób przygotowania:

do góry
Bułkę pokroić w kostkę i włożyć do miski.Zalać mlekiem i odstawić na kilka minut.5 jajek ugotować na twardo,po czym zalać zimną wodą i przestudzić i obrać. Cebule obrać i pokroić w kostkę. Pieczarki oczyścić i pokroić plasterki. Przyprawić solą i pieprzem.Cebulę przysmażyć na 2 łyżkach oleju razem z pieczarkami. (Cała woda musi wyparować). Drugą cebulę przysmażyć na 2 łyżkach oleju.Mięso,2 jajka i cebulę włożyć do miski ,doprawić do smaku solą,pieprzem i ziarenkami smaku , przemieszać.Następnie dodać bułkę i ugniatać aż do powstania jednolitej masy. Masę mięsną wyłożyć na folię aluminiową posmarowaną olejem. Łyżką rozłożyć mięso w prostokąt o grubości 1,5 -2 cm. Na mięso wyłożyć farsz z pieczarek,a na nie położyć 5 jajek ugotowanych na twardo. Mięso zwinąć w roladę. (Zwijać od dłuższego boku razem z folią i powoli ją odciągać i zwijać dalej. Boki rolady zacisnąć.) Posypać na wierzchu ziarenkami sezamu.Gotową roladę zawiniętą w folię przełożyć do formy lub na blachę do pieczenia. Piec w nagrzanym piekarniku około 60min. w temperaturze 180°C.
przeczytaj 1 komentarz

Ostatnie oceny i komentarze

do góry

Dodaj ocenę i komentarz

bardzo fajne danie, cieszę się, że na nie trafiłam

domina71
10 marca 2014
zgłoś do moderacji
przeczytaj 1 komentarz

Bądź na bieżąco z nowościami
na WINIARY.pl

Zapisz się na nasz newsletter.
Kulinarne inspiracje prosto na skrzynkę mailową!

Przepisownik

  • Przepisy na każdy dzień
    Znajdziesz je łatwo i szybko
  • Mnóstwo inspiracji
    Dziel się i korzystaj
  • Dostęp do WINIARY.pl
    Gdziekolwiek jesteś.
  • Bezpłatna aplikacja
    Zawsze darmowa

Pobierz na telefon: