WINIARY
GOTUJĘ
PUNKTUJĘ

Strucla drożdżowa z makiem

zgłoś do moderacji
Aby dodać przepis do książki kucharskiej musisz być zalogowany
Strucla drożdżowa z makiem

2 zdjęcia do przepisu "Strucla drożdżowa z makiem"

dodaj swoje zdjęcie

Smakuje mi! 0
Powiadomiliśmy Twoich znajomych, że smakuje Ci ten przepis.
x Usuń informacje z Facebooka
Łączny czas: 135 min.

Przygotowanie: 90 min.
Oczekiwanie: 45 min.

do góry

Składniki:

2,5 szkl. mąki
13 dag margaryny
8-10 łyżek cukru
5 dag drożdży
3 żółtka
szklanka mleka
szczypta soli
cukier waniliowy lub esencja zapachowa
jajo do smarowania ciasta
tłuszcz do wysmarowania formy
1 puszka maku bakalland
Dodaj do listy zakupów

Sposób przygotowania:

do góry
Przygotować rozczyn:
Rozetrzeć drożdże niewielką ilością cukru, mąki, mleka lub wody. Konsystencja powinna być zbliżona do gęstej śmietany. Pozostawić rozczyn w ciepłym miejscu do wyrośnięcia, aby zwiększył objętość 2 razy.

Następnie żółtka utrzeć z cukrem, wlać do miski, dodać mąkę, rozczyn, sól i resztę mleka. Przekładasz do miski firmy Tupperware i bez wyrabiania czekasz, aż w ciepłej wodzie (pływając sobie:-)) 3-krotnie wieko się otworzy.

Wyrośnięte ciasto i mak podzielić na 2 części (2 strucle). Ciasto wyłożyć na stolnicę, rozwałkować robiąc prostokąt ok. 30 na 25 cm. Masę makową równo rozsmarować, pozostawiając ok. 2cm po krótszych bokach. Ciacho zwinąć w rulon, włożyć do podłużnej foremki wysmarowanej tłuszczem i pozostawić do wyrośnięcia jeszcze w ciepłym miejscu.

Następnie strucle wysmarować rozbełtanym jajkiem, aby po upieczeniu ładnie "błyszczała" (można nie smarować jajkiem, a za to po upieczeniu posmarować lukrem i wrzucić kilka skórek kandyzowanych pomarańczowych - pycha:-)).

Wstawić do piekarnika rozgrzanego do ok. 170 st i piec ok. 45 min (sprawdzać w trakcie, aby się porządnie zarumienił).

SMACZNEGO KOCHANI:-)
Dodaj ocenę i komentarz

Ostatnie oceny i komentarze

do góry

Dodaj ocenę i komentarz

Nikt jeszcze nie skomentował tego przepisu. Twój komentarz może być pierwszy!

Bądź na bieżąco z nowościami
na WINIARY.pl

Zapisz się na nasz newsletter.
Kulinarne inspiracje prosto na skrzynkę mailową!

Przepisownik

  • Przepisy na każdy dzień
    Znajdziesz je łatwo i szybko
  • Mnóstwo inspiracji
    Dziel się i korzystaj
  • Dostęp do WINIARY.pl
    Gdziekolwiek jesteś.
  • Bezpłatna aplikacja
    Zawsze darmowa

Pobierz na telefon:

1