• CIASTO:
• 30 dag. mąki
• 2 żółtka
• 10 dag. masła
• op. cukru wanilliowego
• 5 łyżek cukru pudru
• 1/2 łyżki proszku do pieczenia
• MASA SEROWA:
• 50 dag.tłustego twarogu
• 3 jakak
• 19 dag, masła
• 7 łyżek cukru pudru
• budyń śmietankowy
• ORAZ :
• 50dag. kandyzowanych wiśni
• tłuszcz
• bułka tarta

CIASTO:
1.Masło siekamy z mąką , cukry , żółtka , proszek do pieczeniai zagniatamy ciasto. Formujemy kulę zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na ok. 30 min.
2.MASA SEROWA:
Twaróg mielimy , masło roztapiamy i studzimy .żółtka ucieramy z cukrem pudrem , dodajemy twaróg, budyń w proszku i masło. Mieszamy. Z białek ubijamy sztywną pianę i łączymy z masą .
3.Ciasto rozwałkowujemy. Wylepiamy dno i boki natłuszczonych i posypanych bułką tartą foremek,nakłuwamy widelcem.Pieczemy 10 minut w temperaturze 180 stop. C . Na ciasto wykładamy masę serową do 3/4 wysokości foremek. Wierzch wyrównujemy i wykładamy wiśnie.Pieczemy jeszcze 30 minut w temperaturze 180 stop. C