Piersi przekrajamy na pół aby powstaly 4 kotlety i rozbijamy.Do miski wbijamy jaja dodajemy mąke psze.,mąke ziemn.,majonez,mleko i wyrabiamy ciasto na koniec dodajemy ser i przyprawy wedle uznania i mieszamy ciasto powinno być gęstsze niż naleśnikowe jeżeli wyszlo za gęste dodajemy troszke więcej mleka jeżeli za żadkie troche więcej mąki.

Namaczamy kotleciki w cieście muszą być przykryte i odstawiamy na 2 godz.do lodówki.

Smażymy i podajemy z ziemniaczkami i suróweczką.

Smacznego :)

Ja przygotowuje je dzien wcześniej aby przez noc dobrze przesiakly pychotka :)

Można zastąpić mleko piwem taka wariacja ale tez smaczne:)