WINIARY
GOTUJĘ
PUNKTUJĘ

Gulasz wieprzowy z grzybami

zgłoś do moderacji
Aby dodać przepis do książki kucharskiej musisz być zalogowany
Gulasz wieprzowy z grzybami

1 zdjęcie do przepisu "Gulasz wieprzowy z grzybami"

dodaj swoje zdjęcie

Smakuje mi! 0
Powiadomiliśmy Twoich znajomych, że smakuje Ci ten przepis.
x Usuń informacje z Facebooka
Łączny czas: 90 min.

Kategorie: Dania główne Obiad
do góry

Składniki:

700 g wieprzowiny na gulasz
500 g świeżych grzybów
125 ml wywaru (może być z kostki)
250 ml czerwonego wytrawnego wina
liść laurowy
3 marchewki
100 ml śmietany
pęczek natki pietruszki
100 g boczku
2 łyżki mąki
1 łyżka masła
mielona papryka
pieprz i sól
Dodaj do listy zakupów

Sposób przygotowania:

do góry
  • Mięso pokroić w kostkę, grzyby wypłukać, oczyścić i pokroić na ćwiartki.
  • Boczek pokroić w kostkę, Boczek smażyć na maśle i gdy się wytopi dodać grzyby, a po usmażeniu zdjąć wszystko z patelni.
  • Na tym samym tłuszczu smażyć mięso, później dołożyć z powrotem grzyby, boczek oraz przyprawy: liść laurowy, przyprawy, wywar i wino. Dusić wszystko razem przez 1 h od czasu do czasu mieszając.
  •  Po 1 h wrzucić obrane i pokrojone w słupki marchewki i dusić jeszcze 20 min.
  • Na koniec wlać mąkę rozprowadzoną w niewielkiej ilości zimnej wody oraz śmietanę.
  • Wymieszać i gotować jeszcze 5 min. Przed podaniem wsypać posiekaną natkę pietruszki.

SMACZNEGO :):)

przeczytaj 2 komentarze

Ostatnie oceny i komentarze

do góry

Dodaj ocenę i komentarz

.........ciekawy przepis gdy tylko pojawią sie grzyby wyprubowanie go ! :-)

aniakos
25 lutego 2009
zgłoś do moderacji

Myślę, że to ciekawy przepis i przy najblizszej okazji zrobię gulasz z tego przepisu.Pozdrowiam autorkę przepisu.

54455
7 października 2008
zgłoś do moderacji
przeczytaj 2 komentarze

Bądź na bieżąco z nowościami
na WINIARY.pl

Zapisz się na nasz newsletter.
Kulinarne inspiracje prosto na skrzynkę mailową!

Przepisownik

  • Przepisy na każdy dzień
    Znajdziesz je łatwo i szybko
  • Mnóstwo inspiracji
    Dziel się i korzystaj
  • Dostęp do WINIARY.pl
    Gdziekolwiek jesteś.
  • Bezpłatna aplikacja
    Zawsze darmowa

Pobierz na telefon:

1