Cebulę obrać, opłukać i pokroić w plasterki. Podsmażyć na oleju. Cukinię umyć, przekroić na połowę i wybrać łyżeczką gniazda nasienne. Miąższ pokroić w kostkę (jeśli mamy małą, młodą cukinię, możemy jej nie obierać ze skórki). Pokrojoną cukinię dodać do cebuli, podlać odrobiną wody, trochę posolić i dusić pod przykryciem. Paprykę pokroić w paski i dodać do warzyw. Kiełbasę lub wędzonkę pokroić w kostkę, dodać do prawie miękkich warzyw. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę, wrzucić do patelni. Dusić bez przykrycia na dość silnym ogniu, często mieszając. Przyprawić Ziarenkami Smaku, słodką papryką i poddusić jeszcze chwilkę. Posypać pokrojonym koperkiem.
Podawać z pieczywem.
Zaloguj się, jeśli chcesz dodać komentarz. Jeśli nie masz konta, zarejestruj się.
Zaloguj się, jeśli chcesz dodać nowe zdjęcie lub film do tego przepisu.
Jeśli nie masz konta, zarejestruj się
Autor: WINIARY
Ocena: 5/5
Informacje o przepisie:
|
Cebulę obrać, opłukać i pokroić w plasterki. Podsmażyć na oleju. Cukinię umyć, przekroić na połowę i wybrać łyżeczką gniazda nasienne. Miąższ pokroić w kostkę (jeśli mamy małą, młodą cukinię, możemy jej nie obierać ze skórki). Pokrojoną cukinię dodać do cebuli, podlać odrobiną wody, trochę posolić i dusić pod przykryciem. Paprykę pokroić w paski i dodać do warzyw. Kiełbasę lub wędzonkę pokroić w kostkę, dodać do prawie miękkich warzyw. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę, wrzucić do patelni. Dusić bez przykrycia na dość silnym ogniu, często mieszając. Przyprawić Ziarenkami Smaku, słodką papryką i poddusić jeszcze chwilkę. Posypać pokrojonym koperkiem.
Podawać z pieczywem.
To jest miejsce dla Ciebie! Wstąp do naszej społeczności i razem z nami odkrywaj nowe smaki! Przepisy, forum i wiele innych pysznych atrakcji.
