• 2 kostki Bulionu warzywnego
• 1 cebula
• 2 łyżki ketchupu
• 2 łyżki masła
• 4 krople sosu tabasco
• 2 łyżki tartego sera parmezan
• 500 g pomidorów
• 2 kromki chleba tostowego
• 100 g sera topionego śmietankowego

Pomidory i cebulę obrać, drobno pokroić. Cebulę smażyć na 1 łyżce masła 5 minut, dodać pomidory, smażyć następne 5 minut. Bulion warzywny przyrządzić wg przepisu na opakowaniu. Pomidory i cebulę zmiksować, połączyć z Bulionem. Dodać topiony serek. Gotować ok. 2 minuty (do rozpuszczenia sera). Doprawić keczupem i sosem tabasco.
Chleb pokroić w kostkę, usmażyć na 1 łyżce masła, posypać serem. Zupę podawać z grzankami.