- Winiary - przepisy kulinarne na każdą okazję
- Przepisy kulinarne
- Przepisy na Dzień Dziecka
- Przepisy na Dzień Matki
- Przepisy na grilla
- Przepisy Komunijne
- Wiosenne rewolucje
- SOSER - Moc możliwości!
- Nowa Kuchnia Polska
- Sałatki
- Zupy
- Dania główne
- Przystawki, kanapki i tosty
- Ciasta i desery
- Świat kanapek
- Warto zobaczyć
- Produkty kulinarne
- Szkoła gotowania
- Społeczność
- Przepisy dla dzieci
- Wellnes
- Zaglądamy do reklamy
« powrót do listy tematów Towarzysko
| Autor | Wiadomość |
|---|---|
|
Hej Dziewczyny!
Chciałabym się poradzić − jak gotujecie kukurydzę w kolbie, a jak łuskaną? w ubiegłym roku zamroziłam ziarna kukurydzy, niestety jeszcze nigdy nie udało mi sie jej przygotować jak należy  Gotowałam ją w mleku, z cukrem, bez cukru. Gotowała się i gotowała, i cały czas wychodzi mi tak jakby za twarda...Czy może nie powinnam jej mrozić i potraktować jak groch(przed gotowaniem namoczyć wcześniej)?(dodam, że przed mrożeniem ziarna obgotowałam).
|
|
|
w kolbie gotuje normalnie wsadzam do zimnej osolonej wody i gotuje
 a luskanej nie gotowalam wogole
|
|
|
Jak za długo gotujesz to kukurydza robi się twarda. Optymalny czas gotowania 7−15 minut. Czas gotowania uzależniony jest też od gatunku kukurydzy. A może trafiłaś na kukurydzę pastewną, która zawsze jest twardsza od tej normalnej.
|
|
|
Ja też gotuję w osolonej wodzie, ale niektórzy gotują bez soli. Dopiero później solą i podają z masełkiem.
|
|
cytat: zgadzam sie mogla byc to kukurydza pastewna
|
|
|
Dzięki Dziewczyny! za rady!Na pewno nie jest to kukurydza pastewna, nasiona kupione w sklepie ogrodniczym nie na bazarze raczej za długo gotuje...jeszcze az dzięki! Pozdrawiam
|
|
cytat: no to chyba nie logiczne jak za dlugo gotujesz to powinna byc coraz bardziej miekka a nie twarda... w sklepie ogrodniczym tez mozna pastewną kupic... |
|
|
To wcale nie jest takie nielogiczne.
Nie wiem jak jest z kukurydzą, ale np. kalmary zbyt długo gotowane również twardnieją i stają się gumowate. Bardzo istotne jest zachowanie ściśle określonego czasu gotowania i ani minutki dłużej  Być może tutaj jest podobnie... |
|
cytat: ja mowilam o gotowaniu kukurydzy wiem co mowie bo nie raz mialam tak ze mi sie rozgotowała i tez zalezy jaka bo jak gotuje pastewną to moze gotować caly dzien i nigdy nie zmięknie...
|
|
|
swoją drogą nigdy nie gotowałam ziaren kukurydzy, jakoś tak by mi to nawet nie przyszło do głowy
albo kolba, albo puszka.
|
Odpowiedz
jak gotować kukurydzę?
Społeczność Winiary.pl
Czy jesteś mistrzem gotowania, czy stawiasz w kuchni pierwsze kroki?
To jest miejsce dla Ciebie! Wstąp do naszej społeczności i razem z nami odkrywaj nowe smaki! Przepisy, forum i wiele innych pysznych atrakcji.
Popularne frazy:
Frazy sezonowe:
sałatki świąteczne
bakłażan przepisy
buraczki przepis
przepisy z cukini
dania z brokułami
sałatka z kukurydzą
kapusta gotowana
salatka z brokułów
zupa z pora
cukinia zapiekana
kalafior zapiekany
sałatka z buraków
krem z dyni
sałatka z brokułami i jajkiem
sałatka z kalafiorem
kalafior przepisy
placki z dyni
potrawy z dyni
zupa brokułowa
zupa kalafiorowa
przepisy z cukinią
udka z grilla
szaszłyk na grillu
ciasto z rabarbarem
