Rozwiąż więc quiz i przybliż się do tytułu mistrza kuchni!
Jaja – jeden z genialnych tworów ewolucji... W naturze sprawdzają się doskonale, a w kuchni można je wykorzystać niemal do wszystkiego!
Tę lekcję poświęcimy jajkom – tym sprytnym ptasim spiżarenkom, których jesteśmy wielkimi amatorami. Nauczymy się jak zmierzyć stopień świeżości jajka i sprawdzić, czy jest ugotowane - i to bez rozbijania skorupki. Dowiemy się też, o czym mówią pieczątki, a przede wszystkim - jak przyrządzać jaja na kilka wielce przydatnych sposobów.
Zobacz:
- poznać jajo... po pieczątce
- co kryje się w skorupce
- czytanie z jajka na wodzie
- absolutna podstawa: jajka gotowane i sadzone
- sztuka ubijania
- jajo w eleganckiej koszulce